幅広い世代に愛される豆乳スイーツ専門店。「北のハイグレード食品」に選ばれた看板商品「豆乳函館しふぉん」は、極上のやわらかさが自慢だ。店内には常時30種のケーキや焼き菓子が並ぶほか、道内初となる「三國屋善五郎」の上質なお茶もそろう。体にやさしいお菓子と香り高いお茶で至福のひとときを。（写真：「豆乳函館しふぉん」（1カット260円））