函館の街並みを守るため、洋服店だった建物を店名もそのままでおしゃれなラーメン屋さんに。使用する食材はもちろん、塩まで北海道産にこだわった、これぞ函館の味と言える塩ラーメンを堪能できる。サーモン・ホタテ・イクラがたっぷりのって、一杯の丼で3回楽しめる「函館海鮮丼」とのセットがおすすめ。（写真：広々としたカウンターがおしゃれな店内）