1969年創業の八雲町の老舗和洋菓子店。八雲町木彫り熊の誕生100周年を記念して作った「木彫り熊モナカ」は、全国菓子大博覧会で農林水産大臣賞を受賞した人気商品。八雲町の牛乳や国産のバターと蜂蜜、クルミをじっくり煮詰めた、クルミハニーバターキャラメルを挟んだ見た目もかわいらしい一品だ。（写真：「バターどら焼き」も不動の人気を誇る）