こだわりのジンギスカンを味わえるほか、羊肉を使った創作料理が楽しめる。おすすめは、札幌ではここでしか取り扱いのない「ロアリング・フォーティーズラム」というブランドラム。クセがなくきめ細かな肉質で、各国の三つ星シェフやオバマ元大統領もとりこになった羊なのだそう。単品はもちろん、さまざまなラム肉を楽しめる「スペシャル食べ放題」もおすすめ。（右下料理写真：ロアリング・フォーティーズラム4種盛り合わせ　4500円）