1965年創業の「ニコー食品 余市工場」の直売店。可能な限り道産食材にこだわり、職人が丹精込めて作り上げるかまぼこは、まさに絶品。揚げたての香ばしさと、ふわふわ食感は、一度食べたら忘れられないおいしさ。好みのかまぼこを選んでイートイン席で味わうもよし、おみやげに買って帰るのもよし。工場直売店ならではのかまぼこをぜひ。