美瑛の大自然と広大な畑が育んだジャガイモ「BieiPotato」を使った、フライドポテト専門店。泥付きのジャガイモを一つ一つ丁寧に手洗いし、注文ごとに揚げたてを提供している。外はカリッと、中はホクホクの食感が楽しめるのが魅力。20種類以上あるディップソースの中から、好みの味を探すのも楽しい。