地元客にも観光客にも愛される留萌の人気寿司店。看板メニュー「オロロン寿司」には、留萌近郊でとれた新鮮な魚介が彩り豊かに並び、港町ならではの魅力を一皿で堪能できる。ネタは一つ一つが大ぶりで食べ応えがあり、旬の味わいを存分に楽しめるのも魅力。職人が丁寧に握る寿司は、素材の持ち味と技が融合した逸品だ。