バターライスの上にデミグラスソースをかけたとんかつをのせた、根室のご当地グルメ「エスカロップ」。発祥の店として知られる「モンブラン」の名と味を引き継ぐ店がここ。「モンブラン」から独立した初代店主の時代から、長い年月をかけて継ぎ足しながら使用しているデミグラスソースは、トマトの酸味を感じる奥深い味わい。レトロな雰囲気の店内で、ご当地グルメを堪能して。