白老牛の精肉販売が祖業で、レストラン事業としてオープンしたのが同店。炭火で香ばしく焼き上げる肉のおいしさが自慢だ。白老牛のさまざまな部位を一度に楽しめる盛り合わせも用意している。店外には自然豊かなガーデンが広がり、暖かい季節にはテラス席で食事を楽しむことも。地元の食材を生かした料理とともに、北海道の自然を五感で感じられる。