明治時代から使われてきた網走刑務所の歴史的建造物を移築・復元し、保存・公開している野外歴史博物館。館内にある25棟の建物のうち、8棟が国の重要文化財に指定され、6棟が登録有形文化財に登録されている。監獄食堂では、現在の網走刑務所の食事メニューを再現した、「意外とおいしい」と評判の「監獄食」を味わうことができる。