事業家の堀江貴文氏がプロデュースするラーメン店。豚骨醤油ベースの家系スープは、コクがあるのに後味が良くクセになる味。ホリエモン好みのチャーシューは、分厚いのにホロホロと崩れるほどのやわらかさ。味がしっかり染み込んでいて、ご飯のお供にも最適だ。スマホで注文しキャッシュレス決済もできる簡単手早いシステムが便利。