士別産サフォークラムが食べられる店。自慢のラムは士別産の大豆や麦、ビートをエサに敷地内で大切に育てられる。臭みがなくやわらかい肉質が特徴的だ。特製タレに漬け込んだ味付けジンギスカンのほか、種類豊富なラム料理がそろう。この場所ならではの「羊」をとことん味わい尽くしてみよう。