江差の夜をおしゃれにイタリアンとお酒とともに過ごしたいならこちらがおすすめ。パスタは店主が歯応えにこだわった麺を使い、ピッツァの生地は北海道産の小麦粉、地元の米粉で作る。ほかにも地元の食材にこだわったメニューがいろいろ。ピッツァとリゾット、オードブル、一品料理などテイクアウトもできるので、おうちごはんにもどうぞ。